Le palais de l'Inde Restaurant à Marseille (13006)

Entrées

Samossa

assortiment de 3 chaussons fourrés, boeuf, légumes

6.00€

Ranglia Pakora

beignets d'oignons et de pommes de terre

6.00€

Chicken Pakora

beignets de poulet

6.00€

Chapal Kebab

viande hachée à la coriandre et aux aromates

5.50€

Mutter tikki

petits pois

5.00€

Bengen salad

salade d'aubergines

6.00€

Seek kebab

agneau haché aux herbes et épices douces

8.00€

Reshmi tikka

brochettes de poulet marinées, grillées au tandoor

7.50€

Murgh tandoori

grillées au tandoor, cuisses de poulet marinées

7.00€

Machli Tikka

saumon mariné avec aromates, grillé au tandoor

12.00€

Proposé par

Biryanis

Kanpur biriani

biriani au poulet

11.00€

Nagpur biriani

biriani aux gambas

16.00€

Chennaï biriani

biriani à l'agneau

13.00€

Proposé par

Plats tandoori

Mix Tandoori

agneau, assortiment de viandes grillées au tandoor

18.00€

Proposé par

Poissons

Taj Machli

curry de poisson

11.00€

Chatni Machli

curry de poisson en sauce, à la menthe fraîche

11.00€

Chili Machli

curry de poisson en sauce, à base de gingembre, piment vert

11.50€

Proposé par

Pains indiens

Nan

galette de blé blanc cuite au tandoor

1.50€

Paneer Nan

galette de blé blanc, fourrée au fromage

2.50€

Nan Palais

galette de blé blanc, fourrée aux pommes de terre, et petits pois

3.00€

Proposé par

Boeufs

Taj bara Gosht

curry de boeuf

9.50€

Bombay Gosht

boeuf cuisiné aux lentilles

11.00€

Chennaï Gosht

boeuf en sauce massala

11.50€

Goa Gosht

boeuf aux champignons

11.50€

Delhi bara Gosht

curry de boeuf relevé

11.50€

Bara Gosht Makani

boeuf mijoté dans une sauce tomate

12.00€

Beef korma

noix de cajou, amandes, boeuf en sauce à la crème fraîche, raisins secs

12.50€

Proposé par

Agneaux

Taj Gosht

curry d'agneau

11.00€

Bangalore chili Gosht

agneau en sauce à base de piment vert

13.00€

Agra rogan Gosht

agneau mijoté dans une sauce, douce et onctueuse, au beurre et cajou

12.50€

Gosht Tikka massala

agneau cuit au tandoor, cuisiné dans une sauce massala

14.00€

Delhi Gosht

curry d'agneau très relevé

13.50€

Gosht makani

agneau mijoté dans une sauce tomate

13.00€

Gosht korma

noix de cajou, amandes, raisins secs, agneau en sauce à la crème fraîche

13.50€

Proposé par

Plats en sauce

Taj Murgh

curry de poulet

10.00€

Butter Murgh

poulet grillé au tandoor, cuisiné en sauce tomate et crème fraîche

12.00€

Alur Murgh

poulet en sauce légèrement épicé

12.00€

Nawabi Murgh

poulet préparé avec une sauce achar

12.00€

Anari Murgh

grenade, poulet préparé à la sauce tomate

12.50€

Sultani Murgh

poulet en sauce aigre-doux, avec morceaux de mangue

12.50€

Murgh Korma

noix de cajou, amandes, poulet désossé, raisins secs, cuisiné à la crème

12.50€

Murgh Tikka Massala

poulet cuit au tandoor, cuisiné ensuite dans une sauce massala

12.50€

Murgh Jalfrezi

poulet aux légumes

11.50€

Delhi Murgh

curry de poulet relevé

11.50€

Delhi Alu Machli

poisson en sauce épicé

12.50€

Machli Korma

noix de cajou, amandes, raisins secs, poisson en sauce à la crème fraîche

13.00€

Jodhpur Jinga

curry de crevettes à la sauce massala

12.50€

Jinga Korma

noix de cajou, amandes, raisins secs, crevettes en sauce à la crème fraîche

13.00€

Delhi Jinga

crevettes décortiquées, cuisinées dans une sauce relevée

13.50€

Dal makhani

curry de lentilles aux épices indiennes

6.50€

Palaak Paneer

épinards avec une pointe de fromage

7.00€

Burtha

caviar d'aubergines

7.00€

Dal palaak

epinards, lentilles

7.00€

Sabzi korma

noix de cajou, légumes en sauce crème fraîche

7.00€

Chawal

riz basmati

2.50€

Pilao

riz basmati, parfumé aux petits pois et fruits secs

4.00€

Proposé par

Thali 19€

Le thali est un repas indien complet dont la composition diffère d'une région à l'autre. Il s'agit d'un assortiment de plats servis dans de petits récipients en métal disposés sur un plateau rond.

Entrées

Samossa viande (chaussons croustillants fourrés à la viande)

&

Samossa légumes (chaussons croustillants fourrés aux légumes)

&

Reshmi tikka (brochettes de poulet marinées)

&

Machli tikka (brochettes de poisson marinées)

Plats

Murgh korma (poulet désossé à la crème, lait de coco, amandes, noix de cajou et raisins secs)

&

Bengen bara gosht (boeuf en sauce aux aubergines)

&

Palaak paneer (épinards au fromage)

&

Chawal (riz basmati parfumé)

&

Paneer nan (pain indien fourré au fromage)

Proposé par

Menu Jodha (pour 2 personnes) 45€

Menu Akhbar (pour 2 personnes) 45€

Carte des Vins (AOC)

37,5cl

75cl

Côtes de Provence

vol. 13,5%

37,5cl: 11.00€ / 75cl: 16.50€

11.00€

16.50€

Moulin de la Roque

vol. 14%

37,5cl: 13.50€ / 75cl: 22.00€

13.50€

22.00€

Mas de la Dame Bio

vol. 13,5%, baux de provence

37,5cl: 14.00€ / 75cl: 18.00€

14.00€

18.00€

Légende du Toques

vol. 13,5%

37,5cl: 13.00€ / 75cl: 16.50€

13.00€

16.50€

Champagne

75cl: 50.00€

50.00€

Proposé par

restaurant cours julien marseille